САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
(холодные закуски)

Добавлено: 4 декабря 2001

Источник: Жарков "Вкусные салаты"

Ингредиенты:
На 4 порции:
100 гр кальмаров
250 гр консервированной морской капусты
30 гр моркови
30 гр репчатого лука
2 ст л растительного масла
1 ч л 3% уксуса,
соль, перец, петрушка

Кальмары очистить и варить в подсоленной воде 25-30 мин, затем нарезать соломкой.
Морковь нарезать мелкими кубиками, лук нашинковать.
Консервированную морскую капусту смешать с приготовленными продуктами, добавить уксус, растительное масло, соль, перец, перемешать и оставить в холодном месте на 10-12 часов. Готовый салат украсить зеленью петрушки.