КАНАПЕ С РИКОТТОЙ

КАНАПЕ С РИКОТТОЙ
(холодные закуски)

Раздел: итальянская кухня

Добавлено: 14 декабря 2001

Источник: Family Circle

Наполнить готовые корзиночки из теста или намазать кусочки подсушенного хлеба 1 ч л сыра рикотта, смешанного с чесночным пюре.

Сверху положить начинки (на выбор): копченый лосось, петрушку, кусочки огурца, икра, маленькие черешневидные помидорчики, листья базилика или салями, оливки.

Для более кремового варианта попробуйте заменить рикотту маскарпоне.