САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМ МЯСОМ И ОЛИВКАМИ

САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМ МЯСОМ И ОЛИВКАМИ
(холодные закуски)

Добавлено: 20 декабря 2001

Источник: "Quick Meals", Michelle Berriedale Johnson

Ингредиенты:
На 4 порции:
500 гр (1 lb) запеченного мяса
175 мл (6 fl oz) сметаны
сок 1 лимона
125 гр (4 oz) черных оливок без косточек, порезанных пополам

Нарезать мясо полосками и положить его в салатницу. Смешать сметану и лимонный сок. На мясо выложить половину оливок, затем положить слой сметаны.
Посыпать оставшимися оливками, подавать с картофелем, запеченным в мундире и салатом.