ДИП С АВОКАДО ДЛЯ ФОНДЮ

ДИП С АВОКАДО ДЛЯ ФОНДЮ
(холодные закуски)

Добавлено: 27 декабря 2001

Источник: "Fondues From Around the World"

Ингредиенты:
1 крупный спелый авокадо
3 ст л простого йогурта
1 ст л майонеза
2 ст л кетчупа
1/2 ч л тертого хрена
1 ч л лимонного сока
1 ч л горчицы
1 ст л каперсов
1 ст л порезанной петрушки
1 ст л порезанного укропа

Ложкой достать мякоть авокадо и смешать с йогуртом, майонезом, кетчупом, хреном, лимонным соком и горчицей в блендере или миксере. Добавить каперсы и травы.

Подходит к фондю с морепродуктами.