ДИП С ЯЙЦОМ И ГРИБАМИ

ДИП С ЯЙЦОМ И ГРИБАМИ
(холодные закуски)

Добавлено: 27 декабря 2001

Источник: "Fondues From Around the World"

Ингредиенты:
1 банка консервированных грибов
столько же отваренных вкрутую у порезанных яиц
уксус, растительное масло
петрушка
соль, черный перец
черные оливки (маслины)

Слить грибы (сохранив жидкость) и порезать на маленькие кусочки. Перемешать с яйцами. Сделать маринад из уксуса, масла, немного жидкости из банки и порезанной петрушки. Приправить солью и перцем. Залить смесь из грибов и яиц. Дать постоять 1 час, подавать, украсив оливками.

Подходит к фондю с говядиной.