САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ С СЫРОМ
(холодные закуски)

Добавлено: 5 февраля 2002

Источник: Жарков, "Вкусные салаты"

Ингредиенты:
На 10 порций:
250 гр вареной колбасы
250 гр майонеза
250 гр зеленого горошка
200 гр соленых огурцов
150 гр сыра
2 картофелины
2 моркови
4 яйца, соль, зелень, маслины, перец



Морковь, картофель отварить, очистить, нарезать кубиками. Яйца отварить, очистить, мелко нарубить.
Колбасу (или ветчину) нарезать соломкой, соленые огурцы нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Все перемешать и добавить соль, перец, зеленый горошек. Заправить майонезом и хорошо перемешать.
Готовый салат украсить дольками яиц, маслинами и зеленью.

---

© taste.ru