САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ "ПРАЖСКИЙ"

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ "ПРАЖСКИЙ"
(закуски)

Добавлено: 15 февраля 2002

Источник: Жарков "Вкусные салаты"

Ингредиенты:
На 10 порций:
200 гр куриного филе, 200 гр зеленого горошка, 200 гр картофеля, 200 гр соленых огурцов, 150 гр моркови, 100 гр яблок, 1 апельсин, 200 гр майонеза, соль, перец, зелень

Картофель и морковь отварить, очистить, мелко нарезать. Мясо птицы (можно использовать любое) отварить в подсоленной воде со специями, нарезать маленькими кусочками. Яблоки, соленые огурцы измельчить. Все смешать, добавить горошек, соль, заправить половиной майонеза. Украсить дольками яблок, апельсина, зеленью и полить сверху оставшимся майонезом.