САЛАТ С БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

САЛАТ С БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ
(закуски)

Добавлено: 3 марта 2002

Источник: Жарков "Вкусные салаты"

Ингредиенты:
На 5 порций:
300 гр белокочанной капусты, 100 гр соленых огурцов, 100 гр моркови, 100 гр яблок, 1 луковица, 70 гр майонеза, соль, зелень

Капусту нашинковать, перетереть с солью до появления сока. Морковь нарезать соломкой. Огурцы и яблоки нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать колечками. Все смешать и заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью.