ЭРИН БРОКОВИЧ
(знаменитые рецепты)

Добавлено: декабрь 2002

Источник: kuking.net

Фильм посвящен Эрин Брокович, роль которой играет Джулия Робертс. Реальная история о смелой и настойчивой женщине, которая преодолевает все препятствия и добивается победы в одном из самых громких и крупных судебных дел в США.

ЧИЗБУРГЕР ДЕ ЛЮКС

1 булочка с кунжутными семечками

Гамбургер:
125 гр говяжьего фарша
30 гр порезанного бекона
1 кусок булки, замоченный в молоке, а затем отжатый
соль и перец, щепотка мускатного ореха

Приправы:
2 куска копченого бекона
50 гр тертого сыра Эдам или чеддера
майонез
зеленый салат

Смешать все ингредиенты для гамбургера, сформировать плоскую котлету диаметром 10 см и толщиной в 2 см.
Обвалять котлету в муке и обжарить в масле.
В конце посыпать сыром.
Обжарить копченый бекон.
Наполнить булочку котлетой и остальными ингредиентами и подавать.

---

© taste.ru