ВАША КЛАДОВКА ПЕРЕД ПРАЗДНИКАМИ

ВАША КЛАДОВКА ПЕРЕД ПРАЗДНИКАМИ
(полезные советы)

Чтобы праздники не застали вас врасплох, подготовьте свою кладовку заранее.

НАПИТКИ

Храните в кладовке бутылки с напитками, и при подготовке к званому обеду у вас будет одной проблемой меньше. Только что приехавшие гости с удовольствием выпьют бокал колы или вина, пока вы заканчиваете подготовку обеда. Поскольку вкусы у всех разные, на всякий случай запаситесь:

Бутылками минерально или содовой воды.

Белым и красным вином. У всех разные вкусы, кто-то любит красное, кто-то - белое. Не скупитесь при покупке вина - рассчитывайте как минимум по половине бутылки на человека. Оставшееся закрытое вино всегда можно будет оставить до следующего праздника.

Не меньше 2х бутылок пива на человека.

Фруктовые соки, чай и кофе.

В холодильнике сделайте много льда - замороженные кубики можно складывать в мешок и наливать в подносы для льда новую воду, чтобы был лед про запас.

Если же хочется чего-нибудь более изысканного, подумайте о таких напитках.

Смотрите также энциклопедию бармена, если собираетесь угощать гостей коктейлями.

ЗАКУСКИ

Купите коробку пресного печенья, разные соленья, оливки, орехи - все это быстрые закуски для голодных гостей. Из них можно сделать изысканную вечеринку, если подавать их с хорошим вином.

В холодильнике храните разные сорта сыра, чтобы сделать блюдо с сырами - прекрасную и быструю закуску.

Возможно, вы найдете подходящую закуску в нашей большой подборке - для многих из них просто нужно купить нужные продукты и хранить их в кладовке.

ЗАПЛАНИРУЙТЕ НЕЗАПЛАНИРОВАННОЕ

Несмотря на качественно запланированный обед, вы не можете предугадать, что любят и не любят ваши гости, возможно у кого-то есть аллергия или ограничения в еде. На случай, если гости не могут есть ваш молочный или шоколадный десерт, запаситесь разными фруктами и коробками с печеньем.

КОНСЕРВЫ - ДРУГ ЧЕЛОВЕКА

Запаситесь заранее:
маринованными огурцами
маринованными грибами

консервированным горошком
консервированной кукурузой
консервированной фасолью
консервированным перцем
консервированные фрукты для десертов
консервированной рыбой (лосось, тунец, шпроты)
и прочими продуктами из ваших любимых салатов
(А если какие-то из консервов давно хочется использовать, сделайте закуски по-французски - три вкусные закуски "из кладовки".)

вареньями и джемами.

ГОТОВИМ ИЗ МОРОЗИЛКИ

Не забывайте о замечательном изобретении человечества - морозилке. Можно заранее приготовить несколько закусок и заморозить их, чтобы в праздник знать, что что-то уже готово.

о правилах заморозки и вкусных праздничных рецептах и меню смотрите правила заморозки блюд и напитков