Удивительно, каким оживляющим может оказаться один стакан свежевыдавленного сока. Выпейте один стакан сока за завтраком, и вы не поверите насколько вы будете чувствовать себя энергичнее, активнее, и подготовленнее ко всему, что подготовил для вас этот день. Кроме того, стакан фруктового сока - одно из лучших средств от похмелья. Полезные вещества, содержащиеся во фруктовом соке, начнут работать над вашей измученной печенью, витамины и минералы помогут обмену веществ, и сок оживит ваш обезвоженный организм.

Все рецепты в нашем разделе соков рассчитаны на 250 мл сока. Выдавливайте каждый плод отдельно и смешивайте их в бокале или в кувшине ложкой или палочкой. Советы по подготовке фруктов и овощей для соковыжимлки смотрите в специальных статьях. Некоторые из вечерних оживляющих соков можно смешивать с дробленым льдом, чтобы получался не только успокаивающий, но и охлаждающий напиток. В многих рецептах требуется половина дыни или ананаса - храните вторую половину в холодильнике, завернув в пленку один-два дня.

Итак, соки разделяются по следующим подкатегориям:

ПРОСНИСЬ ! Солнечная энергия, унаследованная цитрусовыми соками, прекрасный способ начать день, хотя их кислотностный эффект на желудок можно смягчить более нежным вкусом дыни и ананаса. Овощные соки не самое приятное добавление к завтраку, и их можно оставить для другого времени суток. > Тропический хит > Сок "Утренний взрыв" > "Апельсиновый рассвет" > "Розовый взрыв" > Сок из ежевики с грушей > Имбирный сок с виноградом	Необходимые ингредиенты: витамин С Лучшие соки: апельсиновый, ананасовый, дынный, ананасовый Лучшие овощи: морковь
ОЖИВИСЬ Вместо того, чтобы тянуться за кофе и чаем с печеньем в течение дня, попробуйте один из этих рецептов. Некоторые из них можно сделать утром и взять с собой в термосе - если сок останется холодным, он все еще будет вкусным в обед. Если вы проводите день дома, попробуйте один из рецептов с бананами - отличным оживляющим компонентом. Просто пропустите все ингредиенты через соковыжималку как обычно, а банан взбейте в блендере, чтобы получилось густое, фруктовое угощение. Если вы не успеваете пообедать, фруктовый, сытный сок - как раз то, что вам нужно, чтобы подкрепить силы и они намного лучше, чем джанк фуд или конфеты. > "Нежняя дыня" > Коктейль с ананасом, дыней и бананом > Апельсиновый сок с малиной > Яблочный сок с морковью и мятой > "Дозаправка" > "После восьми" > "Жидкий ланч" > Пряный свекольный сок	Необходимые ингредиенты: витамин В, железо Лучшие соки: малиновый, дынный, ананасовый, банановый Лучшие овощи: морковь, свекла
АНТИ-СТРЕСС Одно только зрелище зашвыриваемых фруктов и овощей в соковыжималку и того, как машина неистово перерабатывает плоды, может быть тем, что хочется увидеть после плохого дня и само по себе может быть довольно успокаивающим. Все из нас в какой-то момент подвергаются стрессу, будь то из-за давления на работе, из-за семейных хлопот или, во многих случаях, из-за обоих. Важно найти немного времени для себя, поэтому, если вы сможете выслать всех в другую комнату и уделить 15 минут приготовлению и поглащенияю вкуснейшего сока, вы быстро обретете спокойствие. > Брокколи и огурец > Барбадос бризер > Грейпфрут и черная смородина > "Красная дымка" > Оранжевая груша > Розовая груша > Апельсиновый со шпинатом > Анти-стрессовый овощной	Необходимые ингредиенты: витамин В, витамин С, кальций Лучшие соки: малиновый, мандариновый, банановый Лучшие овощи: брокколи, огурец
ДОЛОЙ УСТАЛОСТЬ Когда вы чувствуете себя изнуренно, последнее, что хочется делать, это доставать соковыжималку. Но стоит сделать над собой усилие, и вы будете вознаграждены потрясающим результатом. Зеленые листовые овощи особенно хороши для восстановления сил, так как в них большое содержание железа. Многие чувствуют себя особенно устало, потому что вечером уровень сахара в крови особенно низок из-за пропущенного обеда и кучи мелких перекусов. Стакан сока восстановит ваш энергетический уровень, и к тому же заглушит голод. > Малиновый нектар > Ананасовые ягоды > Манго с ананасом > Морковь, шпинат и манго > Шпинатный сок с морковью и мускатным орехом > Сок из брокколи и яблока > Сок из кресс-салата, моркови и огурца > Ананас, банан и манго	Необходимые ингредиенты: железо Лучшие соки: малиновый, персиковый, клубничный, киви Лучшие овощи: шпинат, брокколи, водяной кресс
ДОЛОЙ БЕССОННИЦУ В бананах содержится амино-кислота триптофан, которая вырабатывает серотонин, медиатор, которые управляет сном. Низкий уровень серотонина приводит к недосыпанию. Углеводы помогают организму впитывать триптофан, поэтому эти соки лучше употреблять с кусочком тоста перед тем, как ложиться спать. Банановое пюре приятное и нежное на вкус, так что оно само по себе уже успокаивает. Зеленый салат содержит кальций, магний и витамины В3 и В6, все из которых успокаивают нервную систему и помогают расслабиться. Если вы хотите что-то менее сладкое перед сном, попобуйте сочетание морковного сока с соком из зеленого салата.	Необходимые ингредиенты: кальций и магний Лучшие соки: банановый и грейпфрутовый Лучшие овощи: зеленый салат, морковь, сельдерей

Смотрите также
> Фрукты для соковыжималки
> 10 блюд в соковыжималке
> Раздел "Рецепты в соковыжималке"