САЛФЕТКА-ДОРОЖКА
(полезные советы)

Источник: Пончита

С помощью льняной салфетки-дорожки можно подать на стол яйцо, сваренное в смятку. Между изящными складками салфетки вместо подставки для яйца часто помещают креманку с мороженым или вазочку с фруктами.

1. Сложите прямоугольную льняную салфетку вдвое и загните ее левую половину.


2. Загните правую половину таким образом, чтобы оба отворота образовали треугольник.


3. Затем в нижней части правой стороны сделайте горизонтальную складку.


4. За первой складкой сделайте две другие, как бы накладывая друг на друга.


5. Проделайте ту же операцию с левой стороны. Чтобы получше обозначить складки, проведите по ним руками.


6. Взяв салфетку обеими руками, переверните ее обратной стороной складками вверх.


7. Отогните вниз правую сторону, затем таким же образом левую сторону.


8. Просуньте между складками ножку подставки для яйца.


Смотрите также

Все о приеме гостей
Украшение блюд и стола, складывание салфеток
Сервировка стола

---

© taste.ru