m.taste.ru
мобильная кулинария


КАК ЧИСТИТЬ И РАЗДЕЛЯТЬ НА СЕГМЕНТЫ ЦИТРУСОВЫЕ
(полезные советы)

Photo 1. Срезать по кружочку с обоих концов грейпфрута. Очистить от кожуры, срезая всю белую мякоть.


Photo 2. Затем можно порезать на кружочки, не доходя до самого горького центра, где сходятся все пленки.


Photo 3. Порезать на кружочки с трех других сторон, чтобы осталась одна середина.


Photo 4. Прорезать каждую дольку с обеих сторон между мякотью и пленкой, разделяющей дольки. Делайте это над миской, чтобы поймать весь сок. Таким же способом разделяют на сегменты другие цитрусовые, например, лимоны, апельсины, лаймы.




© taste.ru