ГОРШОЧКИ СО СТИЛТОНОМ И КУРАГОЙ

ГОРШОЧКИ СО СТИЛТОНОМ И КУРАГОЙ
(с'едобные подарки)

Добавлено: 10 декабря 2001 г

Источник: Good Food - Mary Cadogan

Время приготовления: 10-15 мин

Ингредиенты:
На 3 шт:
300 гр (10 oz) голубого сыра Стилтон
100 гр (4 oz) смягченного масла
40 гр (1 1/2 oz) порезанных грецких орехов
25 гр (1 oz) кураги, порезанной

Красиво приготовленные и упакованные, такие горшочки будут прекрасным подарком для любителей сыров. Если хотите, этот подарок можно дополнить крекерами или печеньем, подходящим к сырам.

1. Раскрошить или натереть сыр в маленькую мисочку. Взбить масло и размешать с сыром.

2. Разложить смесь по трем формочкам вместимостью 150 мл и разровнять поверхность. Смешать орехи с курагой, посыпать сверху сыр и прижать. Накрыть пленкой и поставить в холодильник (они будут стоять до 7ми дней) или заморозить - продержится до 2х месяцев.