m.taste.ruмобильная кулинария
m.taste.ru
|
| Люблю экспромты! Сегодня в магазине наткнулась на пакетики с тертым миндалем. Думала там стружка, типа кокосовой, хотела для обсыпки использовать, но распечатав дома пакетики, круто обломалась. Этот тертый миндаль похож на обычную муку :( Ну не пропадать же добру, вот и родился совершенно неожиданный экспромт. Ореховое печенье из ореховой муки. |
|
|
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, всыпать ореховую муку. Поскольку для достаточной густоты ореховой “стружки” мне не хватило, добавила немного муки. Всерьез призадумалась над тем, какой же формы лепить орешки. Миндальные зернышки у меня вряд ли получатся, хотя, наверное, можно было из кондитерского шприца выдавить, оставляя острыми кончики. |
| Но эта мысль мне пришла в голову позже. Поэтому я накатала обычных шариков величиной с грецкий орех. Выложила их на противень, смазанный маслом и испекла в духовке. Получилось очень вкусное миндальное печенье, хоть и в форме грецкого ореха :)Незатейливый рецепт на будничный день. Прекрасное дополнение к вечернему чаепитию. |
|
Светлана Орел kudri@kgb.ru //NewsPepper.ru
