m.taste.ru
мобильная кулинария


Чапады
(кулинарный глоссарий)
Раздел: туркменская кухня

Тонкие туркменские лепешки из пресного простого теста, выпекаемые в тандыре. Сторона, прилепляемая к стенкам тандыра, смачивается предварительно водой. Лепешка представляет собой ломкий, сухой хлеб.


© taste.ru