ДИЕТА ВЕСОНАБЛЮДАТЕЛЕЙ (WEIGHTWATCHERS)
(кулинарный глоссарий)

Появившаяся в начале 60х годов диета основана Джин Нидетч. Программа основана на сокращении употребления калорий в соответствии с системой пунктов Весонаблюдателей (WeightWatchers). Никакие продукты не запрещены, но вы должны придерживаться определенного количества пунктов.

Появилась эта диета в диетическом кружке, когда несколько человек собирались вместе для обсуждения способов похудеть. Сегодня программа Весонаблюдателей работает в 30 странах.

Система пунктов

Система, основанная на количестве пунктов, простой способ определить количество употребляемых калорий и затрату энергии. Различным продуктам назначаются определенное количество пунктов, а различным упражнениям назначается отрицательное количество пунктов. Участнику программы назначается определенное количество разрешенных пунктов в неделю, основанное на его весе и насколько он хочет похудеть.

Таким образом участникам не запрещается есть определенные продукты, но они должны придерживаться определенного количества пунктов в неделю. В этом она противостоит низко-углеводным диетам Южного Пляжа и Аткинса, где некоторые продукты полностью запрещены, а другие доступны в почти неограниченных количествах. То, что участник может заниматься спортом делает план еще более гибким: он может съедать больше пунктов, если больше занимается спортом, или меньше пунктов, если предпочитает не заниматься спортом.

Многие участники этой программы предпочитают эту диету, потому что нет ограничений продуктов, главное есть их умеренно. Другим же не нравится то. что приходится высчитывать количество пунктов для каждого продукта.

Соответствие веса к пунктам (дневная норма)
до 70 кг - 18 пунктов
71-80 кг - 20 пунктов
81-90 кг - 22 пунктов
91-100 кг - 24 пунктов
больше 100 кг - 26 пунктов

Основной план

Из-за популярности таких диет как Южный Пляж, диета Аткинса, Весонаблюдатели разработали отдельный план, известный как "основной план". Он позволяет участникам есть продукты, входящие в этот план, с единственным ограничением - вставать из-за стола с легким чувством голода. В список основных входят различные полезные продукты из всех групп, включая фрукты, овощи, обезжиренные молочные продукты, постное мясо, крупы. Остальные продукты, не входящие в основной список, получают обычное количество пунктов, и участники плана могут съедать в неделю 35 пунктов, не входящих в основной план.

Гибкий план

По этому плану участникам назначается определенное количество пунктов на каждый день в зависимости от их текущего веса. Количество пунктов можно увеличить, если заниматься спортом. "Гибкая" часть плана в том, что каждому также назначаются дополнительные пункты, которые они могут использовать или не использовать в течение недели.

Попробуйте

Рецепты Весонаблюдателей с пунктами

Смотрите также

Определены 10 самых популярных диет Великобритании
Пицца для желающих похудеть (от весонаблюдателей)
Весеннее ризотто с зеленым луком
Гуляш с говядиной и пивом

---

© taste.ru