m.taste.ru
мобильная кулинария
Жиго
(
кулинарный глоссарий
)
(от франц. gigot - задняя ножка)
Жаркое из сочной, мягкой, хорошо упитанной задней части барашка или теленка, приготовленное одним крупным куском.
©
taste.ru