Кулеш
(кулинарный глоссарий)

1. Похлёбка из муки или крупы с мясом и луком у народов Восточной Европы.
2. Редкая мучная каша с салом. Белорусское национальное блюдо.
3. Пшеничная кашица со шкварками и луком, украинское и южнорусское блюдо.

---

© taste.ru