Изделия из твердых сортов муки в виде длинных высушенных трубочек. Считается, что макароны были изобретены в Венеции.
Это национальное, самое дешевое и самое распространенное кушанье в Италии, которое готовят на тысячи ладов, главным образом с томатным соусом и сыром пармезаном.
Есть мнение, что слово "maccheroni"' получено из сицилийского диалекта – "maccarruni" и означает "обработанное тесто".
m.taste.ru