Панир
(кулинарный глоссарий)

Свежий домашний сыр из низкокалорийного молока, самый распространенный сыр в Индии, также изготавливающийся в Непале. Можно есть как отдельное блюдо, а можно использовать в различных блюдах. При тепловой обработке не плавится.

Попробуйте с сыром Панир

Карри с зеленым горошком и помидорами

---

© taste.ru