Бренди
(кулинарный глоссарий)

Бренди - крепкий спиртной напиток, вырабатывается в результате перегонки сброженного сусла винограда или фруктов. Обычно выдерживается в дубовых бочках. Содержание спирта - 40-42%.

---

© taste.ru