ПРЯНАЯ ПИТТА С БАРАНИНОЙ

ПРЯНАЯ ПИТТА С БАРАНИНОЙ
(закуски)

Добавлено: 30 мая 2002

Источник: Family Circle

Время приготовления: 10 мин + 15 мин

В 1 порции 300 ккал, 7 гр жиров

Ингредиенты:
На 6 порций:
2 ст л приправ cajun
6 х 50 гр бараньих стейков
1 ст л оливкового масла
6 хлебцев питта
горсть свежего кориандра
салатные листья и порезанные помидоры для украшения

К этим бутербродам также отлично подойдет и курица.

1. Втереть приправы в мясо. Накрыть и охлаждать в холодильнике 1-2 часа.

2. В сковороде нагреть масло, обжарить баранину в течение 5-6 мин с каждой стороны до готовности.

3. тем временем подсушить хлебцы питта в течение 1 мин под грилем и разрезать вдоль, чтобы получился кармашек. Наполнить их кориандром, салатными листьями, мясом и помидорами. Порезать пополам поперек и подавать.