СЫРНЫЕ НАЧОС

СЫРНЫЕ НАЧОС
(холодные закуски)

Раздел: мексиканская кухня

Добавлено: 24 июня 2002

Источник: Family Circle

Время приготовления: 5 мин + 10 мин

В 1 порции: 530 ккал, 27 гр жиров

Ингредиенты:
На 4 порции:
400 гр консервированной пережаренной фасоли (refried beans)
300 гр готовых кукурузных чипсов из тортильяс
5 ст л готовой сальсы
75 гр тертого сыра Чеддер

Время фиесты ! Скорее всего, это простейшее и наискорейшее блюдо из возможных. Прекрасно подходит для праздников в кругу друзей как общая закуска, когда все берут по-немногу с общего блюда.

1. Нагреть фасоль в кастрюле. Разложить чипсы на большом огнеупорном блюде и залить фасолью. Сверху выложить сальсу и посыпать сыром.

2. Поставить под горячий гриль на 5-10 мин, пока сыр не начнет бурлить. Подавать сразу же. Можно подавать с гуакамоле и сметаной.