РЫБНЫЙ САЛАТ

РЫБНЫЙ САЛАТ
(холодные закуски)

Добавлено: 28 Октября 2000

Источник: "Секреты домашнего уюта", М.: Вече, 1999.

Время приготовления: 15 мин + 10 мин

Ингредиенты:
1 банка рыбных консервов (тунец или лосось) в собственном соку,
2 яйца, сваренных вкрутую
1 красная луковица,
майонез.
по желанию: консервированная кукуруза

1. Разомните вилкой рыбу, смешайте с мелко нарезанными яйцами и луком, заправьте майонезом.

2. Салат можно выложить на поджаренные ломтики хлеба или в тарталетки. Для того, чтобы подать салат как показано на фото, положите на тарелку металлическое кольцо или круглую формочку для печенья, наполните ее салатом, а затем поднимите, чтобы салат остался на тарелке в виде башенки.