САЛАТ "ОЛИВЬЕ" СО СВЕКЛОЙ

САЛАТ "ОЛИВЬЕ" СО СВЕКЛОЙ
(холодные закуски)

Добавлено: 1 июля 2002

Источник: "700 рецептов салатов"

Ингредиенты:
3 картофелины, 1 свекла, 1 морковь, 2 яйца, 1 луковица, 2 небольших соленых огурца, 1/3 стакана сметаны, 1/3 стакана майонеза, 4 столовые ложки зеленого консервированного горошка.

Картофель, свеклу, морковь и яйца отварите, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте также нарезанные репчатый лук и очищенные огурцы. Салат заправьте майонезом, смешанным со сметаной, и украсьте зеленым горошком.

Смотрите также:
> Знаменитый оливье