ЗАПРАВКА СЛАДКИЙ И ПРЯНЫЙ ВИНЕГРЕТ
(закуски)

Добавлено: 6 июля 2004

Источник: GF

Ингредиенты:
1 ст л хересного уксуса
1 ст л бальзамического уксуса
1 ст л красного винного уксуса
125 мл оливкового масла extra virgin
1 ч лдижонской горчицы
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
1 ч л сахара
1/2 ч л раздавленных сушеных красных перцев чили
1/2 ч л морской соли
1/2 ч л молотого черного перца



Трио разных уксусов с чили и щепоткой сахара прекрасно подходит к макаронным салатам и свежим зеленым листовым салатам.

Положить все ингредиенты в банку с плотно закручивающейся крышкой, и тщательно встряхнуть.

---

© taste.ru