ГУСТАЯ ЗАПРАВКА "ЦЕЗАРЬ"

ГУСТАЯ ЗАПРАВКА "ЦЕЗАРЬ"
(закуски)

Добавлено: 8 августа 2005 г

Источник: Кордон

Время приготовления: 10 мин

В каждых 100 мл: около 285 калорий, 5 г белка, 3 г углеводов, 29 г жира (6 г насыщенного), 11 мг холестерина, 490 мг натрия.

Ингредиенты:
На 300 мл:
75 мл оливкового масла
40 г свеженатертого сыра пармезан
60 мл свежего лимонного сока
60 г майонеза
1 ч. ложка анчоусовой пасты
1/2 ч. ложки перца грубого помола
1 маленький зубчик чеснока, мелко порубленного

Взбейте все ингредиенты до однородной массы.