ТАПЕНАД ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ОЛИВОК
(закуски)

Добавлено: 7 сентября 2005 г

Источник: Superfoods

В 1 порции: 220 ккал, 22 г жира, 3 г насыщенного бира, 1 г углеводов

Ингредиенты:
На 8 порций:
125 г зеленых оливок без косточек
150 мл оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 ч л дижонской горчицы
2 ч л лимонного сока



1. Положить в миску оливки. Добавить оливоквое масло и чеснок. Накрыть и оставить как минимум на 4 часа или на ночь.

2. Положить оливки и чеснок в комбайн и добавить горчицу. Порубить в грубое пюре. Не выключая мотора, вливать оставшееся оливковое масло до образования однородной пасты. Добавить 2 ч л лимонного сока. Подавать на хрустящем хлебе.

---

© taste.ru