ПСЕВДО-ЛЕЧО НА СКОРУЮ РУКУ
(холодные закуски)

Добавлено: 20 Декабря 2000

Источник: eva

Ингредиенты:
лук, перец, помидоры, специи



Берется сладкий болгарский перец ,режется соломкой крупной и поджаривается на медленном огне на подсолнечном масле.
В это время в казанке поджаривается на масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета затем добавляются тертые помидоры(получается типа томатного соуса
И потом в этот казанок добавляем поджаренный перец и тушим пока перец не будет мягким
По желанию можно добавить длинный острый перец и немного чеснока И конечно же соли по вкусу

---

© taste.ru