САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА "РОКФОР"

САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА "РОКФОР"
(холодные закуски)

Добавлено: 23 сентября 2001

Источник: Salads by Carole Handslip

Ингредиенты:
На 250 мл (8 fl oz):
50 гр (2 oz) сыра Рокфор
142 мл (5 fl oz) сливок
1 ч л порезанного шнитт-лука
соль, перец

Размять сыр вилкой, постепенно добавляя сливки, чтобы получилась однородная паста. Размешать с луком и приправить солью и перцем по вкусу.
Хранить в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике.