ГРЕНКИ С СОСИСКОЙ, ЯЙЦОМ И ХРЕНОМ
(закуски)

Добавлено: 19 марта 2002

Источник: Арина

Ингредиенты:
4-6 кусков хлеба, 20-30 г сливочного масла, 4-6 сосисок, 4-6 яиц, хрен.



На один конец слегка поджаренного и смазанного маслом продолговатого куска хлеба положить листик салата так, чтобы он свешивался через край хлеба.
Сосиски (сардельки) очистить от кожицы и надрезать так, чтобы при обжаривании не стягивалась. Разрезать в длину, обжарить на масле. Поджаренные половинки сосисок уложить вдоль на лист салата.
На остальную часть хлеба положить глазунью так, чтобы она частично покрыла сосиску.
Рядом уложить горкой немного тертого хрена.

---

© taste.ru