m.taste.ru
мобильная кулинария


ЯПОНСКАЯ УХА
(первые блюда)
Добавлено: 10 апреля 2008 г
Источник:
Время приготовления: 30-40 мин

Ингредиенты:
филе тилапии (можно взять пангасиуса),
морепродукты (морской коктейль),
листы водорсли нори (2-3 шт),
паста мисо (2-3 пакетика),
цедра одного лимона,
димонный сок,
соль, перец



Сварить рыбу, добавить к ней морепродукты и довести до кипения. Вылить в бульон сок лимона, добавить тертую цедру. Туда же добавить пасту мисо и нарезанные водоросли. поперчить, посолить.
Довести до кипения и снять с огня.
Дать немножко настояться.

© taste.ru