ГАЛУШКИ С ТВОРОГОМ

ГАЛУШКИ С ТВОРОГОМ
(первые блюда)

Добавлено: 23 февраля 2001

Источник: Kyrylo Iwaniuk

Ингредиенты:
600г творога, 3 яйца, 60г муки, 20г крахмала, 40г сметаны, сахар и соль

Творог размешать с яйцами, сметаной, пшеничной мукой и крахмалом. Из полученной массы сформировать круглые шарики, положить их в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока шарики не всплывут. Готовые изделия откинуть на сито, уложить на блюдо и полить растопленным сливочным маслом. Подать со сметаной.