СУП СЫРНЫЙ С ОВОЩАМИ

СУП СЫРНЫЙ С ОВОЩАМИ
(первые блюда)

Добавлено: 16 марта 2011

Источник: tanika

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты:
2 плавленых сырка
1 картофелина
смесь овощей (замороженных)
чуточку мелкой вермишели
соль

Этот рецепт остался в наследство от моего бывшего молодого человека. А нравится до сих пор! :)

Сырки лучше взять 50-55% жирности, а овощи использовать как замороженные, так и свежие. Я использую замороженные. Поставьте кастрюлю с водой на огонь. (примерно 2 литра). Когда вода начнет закипать добавьте плавленые сырки. Можно их немного порезать на кусочки.

Помешивая, растворите сырки. Затем добавьте порезанную кубиками картофелину, через пять минут высыпайте овощи (кукуруза, зеленый горошек, брокколи, цветная капуста).

Мелкую вермишель добавить в самом конце и подержать на огне не больше 2-х минут. (иначе они затеряются в супчике) Соль. По вкусу можно добавить какой-н кубик-бульон, хотя, и без него получается ароматный супчик. Довольно необычно, но вкусно!