СВЕКОЛЬНИК

СВЕКОЛЬНИК
(первые блюда)

Добавлено: 5 декабря 2000

Источник: Анна

Ингредиенты:
маринованная свекла, вареное яйцо, огурец, колбаса

Берется маринованная свекла, режется.
Режется вареное яйцо, свежие огурцы, возможно, вареное мясо. Подозреваю, что еще кладут вареный картофель. Все это заливается холодным свекольным маринадом (возможно, разведенным водой) + зелень + сметана.