СВЕКОЛЬНИК
(первые блюда)

Добавлено: 25 мая 2002

Источник: JK

Ингредиенты:
Свекла сырая, говядина отварная, сырой огурец, яйцо отварное, зелень по вкусу, соль, перец, сметана



Свеклу отварить, очистить, натереть на терке, залить кипяченой водой, подкислить лимонной кислотой. Мясо, яйцо, огурец, нарезать мелкими кубиками, залить свекольным настоем, заправить сметаной, посыпать зеленью.
Приятного аппетита !

---

© taste.ru