СУНКАПУР С ФРУКТАМИ

СУНКАПУР С ФРУКТАМИ
(первые блюда)

Раздел: армянская кухня

Добавлено: 11 декабря 2000

Источник: Alenka Kocheshkova

Ингредиенты:
грибы
лук
жареная мука
бульон
желтая сушеная слива (албухара) или чернослив
изюм
зелень петрушки

Приготовить грибной бульон и процедить. Грибы нарезать, положить в бульон, добавить обжаренный лук, жареную муку, разведенную бульоном, промытую желтую сушеную сливу (албухару) или чернослив, изюм, довести до кипения. При подаче посыпать зеленью петрушки