БЫСТРЫЙ СУП ИЗ КАБАЧКОВ

БЫСТРЫЙ СУП ИЗ КАБАЧКОВ
(первые блюда)

Добавлено: 12 июля 2005 г

Источник: Светлана

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
кабачки 1 шт
средний помидор 1 шт
большая луковица 2 шт
чеснок 4 зубчика
колбаса салями 300 гр
масло оливковое
плавленый сыр 100гр

В кипяток положить кабачок, порезанный на четвертинки. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить помидор потушить 5 мин. Обжарить салями с чесноком в течение 5 мин. Добавить лук с помидором и салями и с чесноком к кипящим кабачкам. Варить 10 мин. Заправить плавленым сыром, солью, перцем.