ЛЕГКАЯ И СЫТНАЯ ОКРОШКА
(первые блюда)
Добавлено: 12 августа 2005 г
Источник: Татьяна
Время приготовления: 40-60 минут
Ингредиенты:
Окорочок
картофель
огурцы
яйца
зелень
лимонная кислота
майонез
Сварить бульон и поставить остужаться, свареную курицу измельчить (она заменяет колбасу) все остальное так же как и в обычной окрошке, все это смешать в кастрюльке, либо в другой большой таре; смешивайте с майонезом, и заливайте бульоном. В конце добавьте лимонной кислоты чуть-чуть, чтобы получилось кисловато.
ПОДАВАТЬ ХОЛОДНЫМ.
© taste.ru
m.taste.ru