СУП С БЫЧКАМИ В ТОМАТЕ

СУП С БЫЧКАМИ В ТОМАТЕ
(первые блюда)

Добавлено: 28 июля 2006 г

Источник: Елена

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
На 4 порции:
1 луковица
1 морковь
1 банка бычков в томате
1 банка консервированной фасоли
зелень

Этот суп очень прост в приготовлении.

Лук мелко порезать, морковку нарезать соломкой и все овощи спассеровать на подсолнечном масле. 1 л воды довести до кипения и положить туда все ингредиент, кипятить 1-2 минуты, посолить по вкусу. При подаче добавить зелень.

Очень хорошо сделать бутерброд из черного хлеба со сливочным маслом и мелко порубленным чесноком. Этот суп вкусен как в горячем, так и вхолодном виде.