ОЛАДЬИ МОРКОВНЫЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 25 января 2002

Источник: "Застолье"

Ингредиенты:
4 моркови, 1 ст манной крупы, 1 1/2 ст молока, 5 яиц, 100 гр сливочного масла, 1 ст л сахара, 1 ч л соли.



Морковь очистить, порезать на кусочки, сварить до мягкости и сделать пюре с маслом, молоком, манной крупой, солью и сахаром. Затем вскипятить и остудить. Добавить яичные желтки, взбитые белки, размешать и выпекать оладьи как обычно.

---

© taste.ru