ОМЛЕТ С ТРАВАМИ

ОМЛЕТ С ТРАВАМИ
(вторые блюда)

Добавлено: 11 июня 2002

Источник: Bellas' Cookbook

Время приготовления: 5 мин + 5 мин

В 1 порции: 464 ккалор, 41 гр жиров

Ингредиенты:
На 1 порцию:
3 яйца
по 1 ст л петрушки, орегано и шнитт-лука
1 ст л оливкового масла
15 гр (1/2 oz) сливочного масла

1. Разбить яйца в маленькую миску. Добавить соль и черным перец и взбить вилкой. Добавить травы.

2. Нагреть оба масла в сковороде, пока сливочное масло не начнет пениться.

3. Влить яйца. Помешивать вилкой, пока они не «схватятся». Готовить 2-4 мин до золотистой корочки снизу, поддеть омлет снизу лопаточкой и сложить вдвое. Подавать с хрустящим хлебом и зелеными салатными листьями.