m.taste.ru
мобильная кулинария


МЯСО С КУРАГОЙ
(блюда в горшочках)
Добавлено: 28 февраля 2001
Источник:

Ингредиенты:
мясо1 кг
лук 2 большие головки
курага15-20 штук
сметана 200-250 г.
сахар 2-3 ст. л.
кипяток 1/3 стакана
мука 1 ст. л.
соль, перец



Мясо порезать кусочками и обжарить в хорошо разогретом растительном масле. Добавить немного горячей воды, соль, перец, сахар и тушить минут десять. В это время обжарить лук, порезанный полукольцами, и заправить его мукой. Добавить в мясо лук, курагу, сметану и тушить в умеренно разогретой духовке 20-30 минут.


© taste.ru