КАБАЧКИ ПО-АНГЛИЙСКИ

КАБАЧКИ ПО-АНГЛИЙСКИ
(вторые блюда)

Раздел: английская кухня

Добавлено: 20 декабря 2000

Источник: Ella

Очищенные молодые кабачки нарезают кружочками толщиной до 3 см. Каждый кружочек разрезают на четыре части, формуют их в виде миндалин, обсушивают, затем пассеруют на сливочном масле до мягкости и солят по вкусу.
Подают кабачки с сметанным соусом.