КАПУСТА В СМЕТАНЕ
(блюда в горшочках)

Добавлено: 18 марта 2002

Ингредиенты:
1 кг капусты, 1 луковица, 100 г масла, 200 г сметаны, мясной бульон, соль.



Капусту нашинкуйте, положите на 10-15 минут в подсоленный кипяток, охладите.
Слегка обжарьте мелко нарубленный лук с двумя ложками масла, смешайте с
капустой, залейте небольшим количеством мясного бульона, посолите по вкусу.
Затем переложите все это в горшок и запеките в духовке, после чего залейте сметаной и подавайте к столу.

---

© taste.ru