СЕЛЯНКА С ПЕЧЕНЬЮ

СЕЛЯНКА С ПЕЧЕНЬЮ
(блюда в горшочках)

Раздел: мордова

Добавлено: 18 марта 2002

Источник: Anna Lamshina

Ингредиенты:
280 гр. печени, 400 гр. сердца, 360 гр. легких, 400 гр. мяса, 120 гр. репчатого лука, 40 гр. моркови, соль.

Hарезанные кубиками субпродукты и мясо кладут в порционные горшки, добавляют репчатый лук, морковь и соль и тушат в духовке до готовности. Отдельно подают маринованные огурцы.