ГОРЧИЧНЫЙ СОУС К ФОНДЮ

ГОРЧИЧНЫЙ СОУС К ФОНДЮ
(вторые блюда)

Добавлено: 29 июня 2002

Источник: "Fondues From Around the World"

Ингредиенты:
75 гр острой горчицы
сок 1 лимона
80 мл масла
2 ч л порезанной петрушки
12 каперсов

Смешать горчицу с лимонным соком, затем взбивая, влить постепенно масло. Добавить петрушку и каперсы в последнюю очередь.

Особенно хорош с китайским фондю.