БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С ФУНДУКОМ

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С ФУНДУКОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 15 декабря 2002

Источник: GF

Ингредиенты:
На 4 порции:
900 гр капусты
55 гр сливочного масла
1 красная луковица
1 ст л уксуса
1 ст л сахара
1 ст л уксуса
40 гр порезанного фундука

Отварить на пару 900 гр капусты в течение 8-10 мин. Растопить в сковороде 55 гр сливочного масла, 1 красную луковицу и 1 ст л уксуса. Готовить на среднем огне, пока лук не станет мягким, затем добавить капусту, 1 ст л сахара и еще 1 ст л уксуса. Обжаривать, пока капуста не закарамелизуется. Приправить по вкусу и добавить 40 гр порезанного фундука.