ПАЛЬЧИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ, ЖАРЕНЫЕ С ТМИНОМ

ПАЛЬЧИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ, ЖАРЕНЫЕ С ТМИНОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 19 декабря 2002

Источник: Сережа

Ингредиенты:
12 картофелин, 1/2 ст. муки, 1 яйцо, 1/2 ст. ложки масла, 1 луковица, 1 ст. томатного соуса, тмин, соль по вкусу.

Картофель отварить, размять, добавить муку, яйцо, поджаренный лук, масло, соль и всё перемешать. Из приготовленной массы раскатать нетолстые жгутики, разрезать на куски длиной 10 см., посыпать солью, тмином, выложить на подготовленный противень и выпекать в духовке. Подавать с томатным соусом.